白术是一种常见的中药材，具有多种功效与作用，也有一些禁忌和特定的中医药理。
功效与作用
1健脾益气：白术能够增强脾胃功能，促进消化吸收，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀、泄泻等症状。
2燥湿利水：它具有燥湿的特性，可用于治疗湿邪困脾、水肿、痰饮等病症，帮助排出体内多余的水分和湿气。
3止汗：白术对于表虚自汗有一定的疗效，能够固表止汗，增强机体的抵抗力。
4安胎：在中医中，白术常用于孕妇胎动不安的情况，有一定的安胎作用。
禁忌
1阴虚火旺者忌用：白术性温燥，阴虚火旺、口干舌燥、咽喉肿痛等症状的人群不宜使用，以免加重体内的热邪。
2气滞胀闷者慎用：对于气滞胀闷、腹部胀满的患者，白术可能会加重气滞的症状，应谨慎使用。
中医药理
1性味归经：白术味甘、苦，性温，归脾、胃经。其甘温之性有助于补益脾胃，苦温则能燥湿。
2功效机制：白术通过调节脾胃功能，促进水湿代谢，从而达到健脾益气、燥湿利水的效果。其止汗作用与它的补气固表功能有关，而安胎则是基于其对脾胃的调理和气血的滋养。
在使用白术时，应根据具体病情和个体体质，在中医师的指导下合理应用，以确保安全有效。
《白术的种植技术》
选地整地
1土壤选择：白术适宜生长在土层深厚、排水良好、肥沃疏松的沙质壤土中。避免在低洼易涝、重黏土或盐碱地种植。
2整地施肥：前作收获后，进行深翻土壤，深度约20-30厘米，结合翻耕施入腐熟的有机肥，如堆肥、厩肥等，每亩用量约2000-3000千克，同时施入适量的过磷酸钙、硫酸钾等化肥，以提高土壤肥力。将土壤耙细整平，做成宽12-15米的高畦，畦沟宽30厘米左右，深20厘米左右，以便排水。
繁殖方法
1种子繁殖：选择颗粒饱满、无病虫害的白术种子，在播种前进行浸种处理，可将种子浸泡在50c左右的温水中浸泡12小时左右，捞出后用湿布包好，放在25-30c的