1玉米龙骨汤：将龙骨500克剁段飞水，玉米棒1根洗净切块，一起放入锅中，加水烧开后打去浮沫，倒入沙锅内，加料酒、葱姜片，小火炖40分钟，再加盐、鸡精、胡椒粉炖10分钟即可。此汤味道鲜美，营养丰富。
2龙骨莲藕汤：龙骨洗净后用清水与花雕浸泡15分钟，莲藕去皮切块，薏米提前浸泡1小时，枸杞、红枣洗净。砂锅中放足量水，水烧开后放入龙骨，待水再次烧滚，放入其他食材炖煮即可。
3葛根五指毛桃炖龙骨：把葛根、五指毛桃与龙骨一起炖煮，可使汤品具有独特的风味和一定的药用功效，如祛湿、健脾等。
煮粥
1阿胶龙骨粥：先煎龙骨及艾叶，去渣取汁，后入糯米煮粥，临熟时将捣碎的阿胶放入粥中搅匀令烊化。空腹服食，可养血、止血、安胎，用于治疗血虚失养、冲任虚寒而致的妊娠胎动不安等症。
烤制
1烤龙骨：选择肉多的龙骨，前一夜提前用奥尔良烤粉腌渍，烤箱预热后，龙骨包裹在锡纸中先闷烤20分钟，180度上下火；打开锡纸，刷一次奥尔良汁水，裸烤5分钟；给龙骨肉身刷黄油，裸烤5-6分钟，210度上火；撒芝士后再放入烤炉180度烤3分钟即可，出炉后可搭配酸泡菜和泡菜汁。
蒸煮
1龙骨鸡蛋：将龙骨研为细末，分作6份，鸡蛋打1小孔，每个鸡蛋内放1份，面饼糊口蒸熟，每日早晨空腹服1个，连服6个，可用于治疗元气不固型无排卵功能失调性子宫出血等症。
注意事项
1龙骨在食用前需确保其来源合法合规，并且经过适当的处理和烹饪，以确保食品安全。
2不同的食用方法可能适用于不同的病症和体质，应根据个人情况选择合适的食用方式。
3在烹饪过程中，可根据个人口味加入适量的调料，如盐、胡椒粉、鸡精、料酒、葱、姜等，以提升菜肴的口感。
《龙骨的丹方》
孔圣枕中丹
1出处：唐代孙思邈的《备急千金要方》。
2组成：制龟板、生龙骨、远志、石菖蒲。
3功效：治疗心肾不交导致的健忘、失眠、心悸、心慌、胆怯、潮