“不过,小公子对了在另一条街不是有一家新开的酒楼嘛,最近来店的食客反应,说是他家种类与咋别无二致。”,余掌柜说了后眉头紧锁。
“嗯,这是正常的别担冰糖湘莲心,因为生意火热后,有些会模仿口味,有些则更加无赖做些有背道义的事。”,说完后就拿出了事先准备的东西。
纸上写的其中是现代的月饼的配料以及做法,不过由于食材有些没有,换的另外一种代替,味道也有也不一致。之前在右相府中跟桃枝打配合做了一下,总体而言还不错。
当然还有还有解渴用的茶水及左宗棠鸡、松鼠桂鱼、冰糖湘莲等十个菜系,制作材料及配料还有制作过程都写的了很多。
余掌柜越看越惊喜,嘴上一直说着‘妙啊妙啊’,但是后面又开口道:“可是小公子,有些材料,京城这边好像老夫未曾听过。”
看到他脸上的担忧,我打算给他说一下我的另一个准备,刚开口莲姨递过来两个茶杯,示意先喝点茶水润润嗓子。
我和余掌柜笑着接过,分别喝了一口,嗓子确实有点干涩,不过喝了一口好多了。
后面又喝了两口,放下茶杯继续说道:“我打算找一个商队还有一些当地的供应,保证做菜的食材不会短缺,这个问题我来解决,等解决完后我会派人通知余掌柜你,后面在上这些菜品。”
“好,听小公子你的,上次公子信中说的,什么给我财宝,什么意思?”余掌柜这句话让我想起这次来的重点。
“是这样,后面我想了想,我们可以这样做,我想把钱财投入你的酒楼。”我直视着余掌柜的眼睛,认真地说。
“就是后期赚的我也可以获得一些,不知余掌柜会愿意吗?”
余掌柜微微一愣,显然没料到我会这么直接。“小公子,这可不是小事,你为何要投入老夫的酒楼?”余掌柜疑惑地问道。
我笑了笑,缓缓解释道:“余掌柜,你的酒楼已经在京城经营许久了,若加上我带来的这些新奇菜品,必定能吸引更多客人。我虽年少,但眼光还是有的。我出财宝,你负责经营管理,所得经营所得咱们按比例分成。”
余掌柜摸着胡须,沉思片刻后说道:“小公子的想法倒是新鲜,只是这投入的恐怕