不过,大家都有一个共识,那就是——沈晚柠的厨艺很不错!
至少这碗红烧肉绝对是在及格线以上了。
厨房内。
林师傅也吃完了沈晚柠留下来的样餐——一整块红烧肉,他脸上露出满意的表情。
“小沈,这道菜你已经可以出师了。”
沈晚柠也跟着笑来:“都是林师傅你教得好。”
林开笑呵呵走向下一道菜,嘴里说着。
“其实我觉得你之前做的红烧肉味道也很不错,只是稍微偏甜了一点。
点菜的时候,你可以让张姐她们问问客人,是想吃甜口的,还是咸口的。
你按照客人的需求,选择不同的做法。”
沈晚柠也是这么想的,但是在林师傅离开之前,她暂时不会实行。
当然了,林师傅此刻的善意,她也不会拒绝,笑着点头答应了下来。
林师傅走到赵康面前,夹起他做的宫保鸡丁,吃略略嚼了两下就吐了出来。
“不是跟你说过了吗?鸡肉不能煸炒太久,你这鸡丁都有渣了。”
赵康死死咬着唇,辩解:“师父,我才刚学两天。”
“这不是借口!菜单我给你了,也手把手教了你三回,你每次都犯相同的错误。
做菜必须要用心,你人笨一点没关系,必须用心!脑子记不住,你就学学小沈,用笔把它记下来,回家后再好好学。”
赵康低着头,牙关咬得死紧。
“我记住了,师父。”
哪个厨师喜欢用笔写字?!他的手用来拿锅铲的。
“嗯,一定要上心,晚点我再带带你。”
林师傅说完,又走向下一个。
“小袁,你的土豆丝炒得不错,特别是这刀工,非常好。你这盘土豆丝切得跟头发丝一样,自然就入味了。”
小袁憨笑着:“谢谢师父,我每天都有练刀功。”
三个人,只有自己被骂。
赵康内心深处涌起难以抑制的愤怒情绪。
他想起昨天晚上梦到的情景,视线划过小袁负责的灶台。
“好了,你们都各自回去吧,下一道菜还是按照菜单顺序来。