清江开店已经六年。
这道菜确实是以他师傅的原版为基底，在红酒汁中做了轻度熏香处理，算是我们餐厅的特色之一！”
江天明轻轻点头，转头看了眼廖芷柔：“你有什么忌口吗？或者特别喜欢吃什么？”
“我不吃香菜，别的都还好，喜欢清淡一点。”廖芷柔见他这会儿一本正经，也收起了玩笑语气。
“你呢？”江天明看向廖靖川。
廖靖川此刻正怀疑人生，被那两段高深莫测的法餐历史震得心神出窍，一时没反应过来：“啊？我？我，我不吃牛油果，其他随意。”
“行。”江天明又翻了翻菜单，唇角带笑地将每个人的主菜和前菜组合了出来，边点边补充，这会儿他倒没说法语，直接用中文点餐。不过没用那些拗口的名字，而是直接点出了菜品名称。
“这位女生这边先来份煎鹅肝，再是清蒸海鲈配帕尔玛干番茄、最后是蜜桃慕斯。饮品用气泡水搭配库克香槟。”
“他，先上一份红酒炖羊膝，再来松露奶油意面和可丽饼佐香草冰淇淋。酒方面给他来一杯阿尔萨斯雷司令单杯，不要整瓶。”
“我这里，照你们主厨推荐来一份焗烤龙虾配橄榄油香蒜汁，再上炖鸽胸，甜品要提拉米苏。”
侍者一边记一边用力点头：“明白先生，马上为您安排。”
等侍者一走，江天明淡淡地看了廖靖川一眼，语气不疾不徐：
“我看你刚刚没说话，不知道我点的菜可还合你的胃口？”
“我……”
廖靖川张了张嘴，一句你怎么懂这么多差点冲口而出，强撑着没说出来，被江天明的操作秀了一脸，他哪里还有刚刚的傲气，别过头赌气不说话。
江天明挑挑眉，也没管他，转头和廖芷柔聊了起来。
不多时，一道道精致的餐食陆续端上桌，白色瓷盘中摆盘艺术令人赏心悦目，银色刀叉在水晶灯的照射下泛着温润光泽。
廖靖川心有不甘，心想江天明顶多是做了点功课，提前查了菜单，查了些法餐知识来装腔作势。
恐怕只是为了讨好他姐姐的小伎俩罢了，实在是上不得台面。
要知道西餐的精髓从来不只在菜名和历史