“不是的,我要调配一些香料!桂皮,丁香,小茴香各买一斤。”
周勤说的这些东西,药店都有的卖,再加上花椒和八角一起磨好,就是五香粉。
小翠似懂非懂的点了点头,快步离开燕春楼。
不多时,拎回来了几个小袋子。
“这几样东西贵不?”周勤把手伸进袋子里,各抓出来一把,又将花椒和八角一起放在石臼里。
“不贵啊,每斤才一毛钱。”
周勤笑着点了点头,用力将石臼里的五种香料磨成粉末状,又掺了些辣椒面。
“好香啊!”
“这叫烧烤配料,一会洒在烤肉上,保准让你吃的停不下来。”
两人端着碗来到后院,鹿肉已经都快烤好了。
周勤将香料洒在上面,又刷了一遍油,扑鼻的香味立刻蔓延开来。
“仨啊,这是啥味道啊,跟咱们之前烤肉的香味不一样啊。”
周勤将一串烤肉递给郑秀芝,笑着解释道:“婶子,我把刚才调配的香料洒在上面了,您快尝尝味道怎么样。”
一口鹿肉进嘴,香味萦绕在口腔,郑秀芝竖着大拇指连连点头。
“香,这味道真是绝了,咱燕春楼的那几个大厨,做的烤肉都没这么香。”
小翠迫不及待的拿起一串放在嘴边,先仔细闻了闻,随后双眼放光的咬上一口,满脸的享受。
“小翠,你都吃五串了,也不怕撑着啊?”
不到十分钟的时间,两斤烤肉被小翠自己吃了一半,郑秀芝笑着拍了下她胳膊。
“咱厨房有不少鹿肉呢,不着急,慢慢吃。”
周勤又去切了两斤,串在了铁签子上。
“我已经饱了,可不知为什么,撒上这种香料,越吃越上瘾。”小翠腼腆一笑,恋恋不舍的放下了手中肉串。
“烤肉五香粉,越吃越上瘾!晚上我去把二哥和市里那些酒楼老板找来,婶子您帮忙切五十斤备用。”
吃饱后,周勤先去了一趟外面药店,把调配五香粉的各种香料各买了三十斤。
郑秀芝母女俩也开始忙活了起来……
下午周勤来到二哥的新房,潘刚夫妻俩也在。