后可咋开口。”
林溪笑眯眯道：“洪嫂子说得对！”
林溪打了声招呼回屋了，梦妍还在屋里呢，不好在外面太久。
看了看表快四点半了，林溪决定先做红烧肉，因为红烧肉要炖久一些，才软糯酥烂，而且炖的久肥肉里的油脂被逼出来，吃起来不腻还入味。
林溪拎着一大块五花肉，先用水焯一下五花肉。
看到这么大一块肉，梦妍眼睛都直了，“林溪，你买这么多肉？我就是能吃，也吃不完的。”
林溪笑道：“我做好了还想给邻居送点，所以多买了些，你少吃点西瓜，我今天做的都是硬菜，让你尝尝我的手艺。”
丢了点葱姜又加了点料酒去腥，林溪把五花肉放在水里。
这么大一块五花肉，又是做饭的时间，楼道里许多人都看见了，不过大家都没做声，自打蔡大妈和田老太公开检讨，两家还各赔了一百块，就没人敢招惹林溪。
洪嫂子和桂花嫂子肯定不问，这年头大家伙吃肉都偷偷摸摸，就是怕有那种厚脸皮的上门要肉吃。
谁家吃一次肉都不容易，每个月就那么点定量，买一次肉得分好几次吃，也就尝个荤腥味，像林溪这种一买买这么多肉，还一次性给做了的，那也就高干家庭能达到这条件，高干家这么吃一次，也得攒攒肉票才够呢。