七十年代武市还没有沙琪玛这种小吃,林溪觉得自己回到年轻的时候,胃就像个无底洞,每天啥都想吃,就比如今天早上她想吃沙琪玛,那今天必须做,必须吃嘴里,否则心里就抓心挠肝的烦躁。
林溪把白芝麻在炒锅里慢火焙香,盛出来备用,这时候面团也微发,她开始费劲的擀面团,纯用鸡蛋和的面特别硬,而且鸡蛋面擀开还会回缩,所以林溪就得加快速度擀面。
桂花嫂子看林溪一大早就在忙活,她家倒是没啥要弄的,她倒是想把从林溪那买的五花肉做扣肉吃,但是他男人不同意,非要切下一大块送去父母那,剩下的一小块她只能用盐腌腌,家里来人就切一块炒个荤菜。
听说供销社来了一批鱼,洪嫂子喊着大家去买鱼,鄂省号称千湖之省,武市到处都是湖,大湖小湖连着,鱼类资源还是很丰富的,所以大部分鱼都不要票,除非是外省来的海鱼之类的。
洪嫂子喊林溪一起去,林溪走不开,她直接托洪嫂子给她带两条,过年摆盘用。
“那我看着买了,刁子鱼或者鲢子鱼都行,我给你挑个个头差不多的。”
“行,洪嫂子要是你看到有武昌鱼、桂鱼或者鲈鱼也帮我买几条,我晚上就做着吃。”
“我知道了。”
洪嫂子跟桂花嫂子揣着菜篮子匆匆忙忙去供销社了,这年头干啥最积极,那就是去供销社最积极,去晚了好东西可就没了。
主妇们都去了供销社,整个楼道都没什么人了,张文瞅着没人的时候溜达过来,看见林溪满头大汗的擀着一块黄澄澄的面团,这面团一看就很硬,不好擀开。
张文撸起袖子在水池子洗了把手,“林溪,我来擀,你劲不够。”
林溪擦了把汗,抬头一看是张文,让出位置。
“张文,你不做点啥过年准备着?”
“做了,蒸了窝头,老太太抠门的很,白面馒头就蒸了五个,说是过年的时候给他儿子孙子们吃,其他全是二合面的窝头。本来我还想多买点啥备着过年,老太太天天跟她儿子告状,说我乱花钱。
既然这样那我就啥都不买了,她想咋过就咋过,别人家过年大鱼大肉,她家窝头咸菜,我无所谓,反正初二我回娘家。你这面团好硬,准备做