叶条细长,而“水荠菜”的叶条则相对胖大。虽然它们常常相伴而生,且都可供食用,但口感上却有着明显的差别。
“香荠菜”入口后,会给人带来一种淡淡的香气,而“水荠菜”则没有这种感觉,只是吃起来有一种清新的味道。
荠菜的用途十分广泛,既可以放进拌的面疙瘩里增添美味,也可以调进饺子馅里。
加了荠菜的饺子,不仅味道鲜美,口感更是上乘。
至今,在美食店里还能见到荠菜饺子这一品种。
这次,李辰溪没有拒绝王村长的好意:“那就多谢王村长了。”
“我等一下还有事,准备离开。”李辰溪补充道。
王村长没有挽留,只是吩咐人将豆角和荠菜绑在李辰溪的单车后座上。
随后,李辰溪骑着单车前往李家庄。
由于两个村子距离不远,很快就到了。
他先回家看了看,只见老爷子躺在门口抽着烟。
看见李辰溪回来,老爷子急忙从躺椅上下来,走到一旁想要帮忙,并说道:“大孙子,怎么豆角也拿回家?家里豆角都堆成山了。”
要知道,家里的豆角已经不少了,再加上这些,根本吃不完。
看来,只能叫旭强过来拿点回去,不然就只能晒干了。
豆角在后世可是山东孩子的噩梦,一周至少要和豆角见五次面,一天三次也是有可能的,女朋友、男朋友也没见这么频繁。
为什么顿顿吃豆角?山东的爸妈们最有发言权。
在过去北方的夏天,果蔬品种远没有现在丰富,所以家家户户的巧手爸妈们都卯足了劲儿,用有限的食材烹饪出无限的可能。
李辰溪解释道:“这些豆角是王村长送的,今天去上水村收豆角了。”
“原来是这样,那看来王村长还挺会来事儿的。”老爷子笑着说道。
两人边聊边把豆角搬进屋里,结果意外发现了荠菜。
老爷子惊喜地喊道:“哎呀,还有荠菜呢,看来中午咱们能吃顿饺子了!”
荠菜可是个抢手货,刚长出来没多久就被人们采摘走了。因为它是野生的,谁先发现就是谁的。
“对啊,家里还有肉吗?