时至中午，徐向北本欲返回城中，却被热情洋溢的老支书一行人盛情挽留，邀请他享用完午饭再行离去。
双田村的村民们心中满怀期待，暗自琢磨着中午是否能品尝到以傻狍子为食材的美味佳肴。
若非近日亲眼见证李家庄的大方，他们绝不敢有此奢望。
在他们自己的村子里，即便是捕获了三头傻狍子，也仅仅勉强够本村村民分食，更不用说款待外村人了。
步入食堂，双田村的村民们惊喜地发现，午餐的餐桌上果然多了一道傻狍子肉炖土豆的佳肴。
这道菜的制作过程并不复杂，对于村食堂的“大厨”而言，更是驾轻就熟。
大厨先将狍子肉细细切成小块，用冷水浸泡以去除血水，随后冷水下锅焯水，这一步旨在去腥增香，毕竟野生动物的膻味颇为浓重。
焯水后捞出沥干，备用。
与此同时，大厨将土豆去皮，切成滚刀块，备好待用。
接着，在锅中倒入足量的食用油。
若非李辰溪为村子带来了菜籽油，他们哪里舍得如此大方地用油呢？
平日里，不过是略微用油润湿一下锅罢了。
但眼下村民们干的皆是重活，不用油是不行的。
随后，大厨加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖约一个小时，待肉质渐趋酥软，再将土豆块加入锅中，继续炖煮十来二十分钟，直至土豆变得软烂。
最后，大火收汁，一道色香味俱佳的傻狍子肉炖土豆便完成了。
梁黄惊叹不已：“真没想到李家庄如此慷慨大方，中午就能让我们吃上这道美味，要是能在这里一直干下去就好了。”
“是啊！昨天梁欢还想找我换回去呢，这怎么可能嘛。”梁赞附和道。他不仅有叔叔交代的任务在身，而且李家庄的伙食水准远高于公社，傻子才会去换呢。
“对啊！一开始他们还嘲笑我们，说什么有好吃好喝的公社不去，偏偏要来李家庄这种小村子，肯定连吃饱都是个问题。”梁六也忍不住开口抱怨道。
当初被抽中来李家庄的人，无不失望透顶，如今却因未能抽中去公社而感到庆幸。
饭后，徐向北欲离去，却被老支书拦下：