煮成浓稠的状态。
在细火中,山药会慢慢的变得软糯粉香。腊鸭也慢慢地释放出它的酒香与咸鲜。
所有的食材在粥水的翻腾流动中融合在一起,鲜香十足,让人恨不得立刻打开锅盖,喝上一大碗粥。
在这期间,沈恪庭还拿着勺子,将粥水顺着一个方向搅了搅。
筝儿说了,时不时地往同一个方向搅拌粥水,不仅可以防止糊底,还可以让粥变得更加浓稠。
开花的米粒吸收了腊鸭的咸香,变得鲜醇润滑,山药也被煮得绵软,略微轻轻一搅动,便同米粒融合在一起。
升腾的热气伴随着一股霸道的浓郁咸香味弥漫开来,让人下意识地吞咽着唾沫。
“好香啊,没想到腊鸭腿煮粥还可以这么香。”
“闻起来那么香,肯定很好吃。”
“还是沈姑娘聪明,幸好瑾瑜没有听我们的。”
众人都不由自主地深吸了一口气,仿佛要把空气中所有的香味都装进肚子里。
光是闻着这个味道,就觉得好饿啊。
呜呜呜,什么时候可以开饭?
在蹭饭小分队的殷切期待下,腊鸭粥终于煮好了。
众人坐在餐桌前,迫不及待地尝了一口软烂飘香的腊鸭粥。
腊鸭经过粥水的熬煮,原本的咸味淡了许多,粥汤却变得甘香醇厚。
山药软糯香甜,几乎要被煮化在粥水里。