穿越过来的人眼里,和他以前吃过的那些美食相比,那可差太远了。
归根究底,还是因为古代调味料稀缺,更没有现代的那些科技与狠活。
“三嫂,你也尝尝,给评评味儿。”
王彩蝶拿起筷子,优雅地夹起一筷子菜放入口中,细细咀嚼后,一脸笑意,“四弟,这味道很不错!”
她瞧着凌天那紧蹙的眉头,本以为这菜做得糟糕透顶,可自己尝起来,却觉得鲜香可口,很是美味。
“不,还是差了点意思。”
这些菜肴距离凌天记忆中现代美食的味道,还差着十万八千里。
可他对蚝油及其他现代调味料的制作方法一窍不通,一时间不知如何是好。
等等!
凌天脑海中突然灵光一闪,即便没有那些现代调味料,古代说不定也有能起到类似效果的替代品!
“三嫂,咱家厨房都备了哪些调味料,我去看看!”
一踏入厨房,凌天瞬间傻了眼。
以往在现代,他见到的调味料都装在包装袋或瓶子里,上面清清楚楚标着名称。
可眼前这些,全都盛放在古朴的坛坛罐罐中,没有任何标识,而且好些模样奇特,他压根儿从未见过。
“三嫂,麻烦你给我讲讲,这些都是什么调味料。”
“这是盐,这是……”王彩蝶耐心地一样样介绍,从盐巴到酱料,从香料到醋,细致入微。
听完介绍,凌天拿起勺子,鼓起勇气,将每种调味料都小心翼翼地尝了个遍。
尝完之后,他满心失望,这些调料的味道,与现代调味料相比,简直天差地别,没有一种能调出他记忆中那种勾人味蕾的滋味。
这可棘手了,难道真的没法复刻现代的美味佳肴?
凌天绞尽脑汁思考对策。
见他眉头紧皱,沉默不语,王彩蝶满是担忧,忍不住轻声问道,“四弟,到底出了什么事?”