中午时分，背着背篓的张建国来到公社肉铺前，看着低头处理猪下水的赵老三，轻声喊了一句：
“三哥，忙着呢？”
赵老三眼皮子一抬，看是张建国，便把手里的活停下来，擦了擦手。
“建国来啦，我看你笑眯眯的，是不是又打到什么好东西了？”
“也不是什么稀罕物，就是一只野兔而已。”
张建国说完就凭空从空荡荡的背篓里抓出一只肥硕的大野兔。
赵老三把野兔提溜在手里，点点头。
“你小子运气可以啊，昨天打到野鸡王，今天又打了这么大一只野兔，卖不卖？”
“瞧你这话说的，要是不卖，敢来你三哥眼前晃荡吗？”
“哈哈哈，行那我过秤？但是我提前跟你说一声，兔子肉可比猪肉和野鸡肉要便宜，我收6毛一斤。”
张建国点点头。
那个时代普遍缺荤腥，兔子肉的脂肪含量不及猪肉的十分之一，越吃越瘦，又不如野鸡鲜美，不受追捧。
可不像在几十年后，兔子肉算得上美味，好吃不发胖，备受欢迎。
但就现在来说，绝不是普通人家的首选。
所以，售卖的时候，猪肉瘦的八毛、肥的九毛，但兔子肉一律七毛。
“三哥，价格公道，过秤吧。”
“爽快！”
赵老三熟练的把秤钩挂在野兔脖子上，将绳子一拎，扫了一眼秤杆，又转到张建国的面前，说道：
“四斤三两！”
“看啥？我还不信三哥吗？”
赵老三数了两块六毛钱交给张建国，说道：
“点点？对了建国，最近你要是有时间，去山上看看有没有野猪呗？”
张建国把钱一股脑塞进兜里，回话道：
“咋啦？”
“最近肉联厂供的货赶不上卖，不到中午就卖没了，你要是能打到野猪，毛重算你六毛。”
张建国心里一惊，看来赵老三是真的急了。
野猪的毛重和净重差少的差一成、多的差三成。
简单来说，一只猪100斤，屠宰后猪肉只有70-90斤，剩下的10-30斤是内