咱们这边每天都需要肉沫，猪肉铺的王屠夫可以帮忙把肉每天剁好送过来。”
这还真是个好消息。不过火腿肠得用新鲜的肉，当天卖不完，在这没有冰箱的情况下，浪费了着实可惜，而且做出来的口感也可能受影响，真不确定做出来能不能卖得出去。正想着，小伙计竟用荷叶包了一团剁好的肉拎回来。
赵亚楠满怀感激：“这次事儿办得真不错，下次还得麻烦你去帮忙采购。”说完，他们一伙人就把芋头全搬到了后厨。厨子三人肯定没时间帮忙，赵亚楠让春红继续忙她的水果茶，自己则和蔷薇开始制作芋头条。
实际上，芋头条的做法相当简单。先把芋头削皮洗净，切成小碎条，放在水里浸泡，这样能防止它变黑。接着根据个人口味加入糖或者盐，赵亚楠她们觉得加糖的口感更佳。然后把泡好的芋头条放在干燥处，用干净的抹布把表面的水擦干净，这是为了防止炸制的时候溅油。起锅烧油，小火低温炸几分钟后捞出来，紧接着再用大火复炸一两分钟，等炸出油就可以出锅了，出锅后把多余的油脂沥干，芋头条就做好了。赵亚楠给蔷薇介绍着步骤，心里清楚理论知识和实际操作毕竟不同，操作的时候肯定会碰到各种各样的问题，比如炸老了、炸嫩了、没炸熟，又或者糖放少了不够甜等等。
赵亚楠又在后厨四处翻找了一番没找到竹筒，如果每天王屠夫能把肉沫都剁好送来，制作火腿肠对她来说真没什么难度。唯一让她发愁的是没有竹筒，要是有竹筒的话，今晚她就能教大家制作了。她回想起以前特别爱吃那种炸得酥脆的火腿肠，现在想起来还回味无穷。要是条件允许，且当下没这么忙碌，她真的特别想亲自尝试制作。然而在后厨找了一圈，愣是没找到竹筒，看来今天是做不成了，只能等明天弄来竹筒后再动手。
蔷薇她们手脚麻利，不一会儿就削好了许多芋条，看着满满一盆，赵亚楠吩咐大家：“今天先做这么多吧。”
紧接着，她带领大家把芋头条切割好，找出油锅开始炸制。可这儿没有计时工具，只能通过观察油炸的颜色来大致估算时间。第一锅炸完捞出来后，赵亚楠才发现自己居然忘记放糖了，无奈之下，只好重新撒上糖，在进行第二次高温复炸的时候把糖加进去。她满心期待着第一盆芋头条的口感，要是