第二天上午，赵亚楠一来到茶庭，就发现徐掌柜已派人帮他砍了许多竹子，这一幕让她心里满是感动。
这里的每一个人都特别配合他，无论他想要做什么，大家都会毫不犹豫地伸出援手，一股暖流瞬间涌上他的心头。虽说他也不确定自己的想法最终能否成功，但她一心只想让茶楼变得更好，为顾客带来更优质的体验。
就拿昨天做的芋头条来说，她其实并不指望这小小的芋头条能为茶楼带来多么丰厚的收益，她只是希望能多一个吸引顾客的小亮点，丰富顾客在茶楼的体验，用这些独具特色、别处没有的美食来留住顾客的心。毕竟，芋头条一天也卖不了几文钱，可它却能成为茶楼的独特标志。就像茶楼里的千层饼，虽说靠它赚不了大钱，茶楼主要的盈利还是来自戏曲表演，但多了这么一个特色，就能让顾客更愿意光顾。
今天，赵亚楠的任务是制作竹筒肠。用肠衣制作口感或许会更好，可清洗肠衣的过程太过繁琐，无疑会给春红和蔷薇增添巨大的工作量，她实在不忍心。她准备用竹筒来制作，希望能收获意想不到的效果。
赵亚楠今天一门心思扑在制作淀粉肠上。上午的时候，蔷薇她们不太忙，春红也只需把水果清洗干净晾干备用，大家都有时间帮赵亚楠的忙，一起清洗竹筒并晾干。
起初，赵亚楠误以为制作火腿肠要用小麦粉。大厨按照她的要求调制好馅料，并用竹筒制作出来后，大家尝了尝，发现味道不太对劲。赵亚楠再三回忆思索，才猛然意识到应该用淀粉，而不是米粉，米粉和淀粉之间的差别还是很大的。无奈之下，她只好让小二去集市上再买些淀粉回来。这地方没有红薯淀粉、土豆淀粉这些，只有小麦淀粉、大米淀粉和葛根淀粉之类的。小二帮她买了些小麦淀粉回来后，赵亚楠便开始了新一轮的制作。
她把搅拌均匀且调好味道的肉和淀粉的混合物，小心翼翼地装进竹筒里，然后上锅蒸熟。等蒸熟以后，将事先劈成两半的竹筒轻轻拨开，一根圆润的火腿肠就呈现在眼前了。赵亚楠忍不住咬了一口，发现味道还真不错。这一次一共制作出了十多根淀粉肠。
其实，这样制作出来的火腿肠口感并非绝佳，把它放进油锅里稍微炸一下，炸到外皮酥脆，再刷上一层辣酱，那才是赵亚楠理