烦 ,这人嘴角微微上扬,露出一抹意味深长的笑容,似乎对眼前的局面十分满意 。
在他们所处的时代,没有计时器、手表和手机这些现代计时工具,只能依靠香来计时。赵亚楠推测,这个土烤炉的温度不算太高,估计烧制时顶多也就一百多度。他们切的饼干片不算太厚,她估算着大概用一炷香三分之一的时间,也就是约20分钟,差不多能烤好。毕竟烤炉不大,饼干片也不厚。不过她明白,经验是需要慢慢积累的,不管这第一次是成功还是失败,都得记录下来。
他们拿出事先准备好的香,在这个时空,一根香的燃烧时间差不多是半个时辰,也就是现在的一个小时,所以她准备用三分之一的香来计时,进行第一次烤制。大家都满心期待着这次能成功。好不容易等到时间到了,他们打开炉门,小心翼翼地戴上厚厚的棉布手套,把烤好的饼干拖了出来。饼干一拿出来,一股芬芳的奶油香味扑鼻而来,十分诱人。
赵亚楠查看饼干的成色,发现效果不太理想,也不知道是发酵时间短了,还是饼干切得太厚,总之第一次不算特别完美。她在脑海中仔细回忆第一次制作的步骤,可能确实是第一次饼干切得太厚,而且面团也没有完全醒发好。她拿出之前剩余的面团,开始进行第二次制作。
这一次,她往面团里加入了碾碎的花生碎,还把酥油也混合了进去,期待这样烤出来的饼干肯定会更香。她先把托盘清理干净,在托盘底部刷上油,放好饼干后,又在饼干的另一面也刷上一层油,这样烤出来的饼干会更加酥脆。做好这些准备工作后,便开始了第二轮烘烤。
赵亚楠认为第一次烤的饼干不成功,但春红和蔷薇这两个小丫头却觉得非常好吃。
第二次即将打开烤炉的门,赵亚楠的内心不禁涌起一丝忐忑,不知道这次能不能成功。春红担心她被烫伤,急忙上前,戴上厚厚的手套,自己打开了烤炉的门。烤炉门刚一打开,一股更为浓郁的芳香气息便扑鼻而来,让人心中满是期待。
春红将烫手的托盘先放在旁边的石桌上,这一盘制作的饼干数量不算多,差不多有15块左右。这一次的饼干,面团醒发得比上次要好一些,再加上表面刷了一层油,色泽看起来也更加诱人。
待三盘饼干都冷却后,赵