咱家的两个小黑板。
一个黑板上写着：削皮大西瓜，一毛五（一块）。一个黑板上写着：南方粽子：八宝、蜜枣、红枣，五毛（一个）。
下面还留着位置，这是给油饼和凉皮预留的广告位，大姨还没来，咱也不知道怎么定价。
远远就看见大勇骑着车子，驮着筐子来了。
“咦，大姨没来吗？”云洁奇怪。
“俺娘今天做凉皮累坏了，腰疼，今天就不过来了，派我来送货。”
“多少钱一份，她说了吗？”
“油饼五毛钱两张，凉皮五毛钱一份。”
云洁赶紧检验一下凉皮：面皮已经细细切成条状，调了醋和熟油，不至于黏住，一个玻璃瓶装的是小磨麻汁，一瓶是红灿灿的辣椒油，一瓶酱油，一瓶醋，还有一盆脆生生的黄瓜丝。
红的红，绿的绿，白的白，煞是好看。
还配了几个白瓷大碗和筷子。这是要现场吃吗？也没地方坐啊。
“这是给你们几个准备的，就在这里吃，表演吃凉皮，哈哈哈。”大勇嘻嘻笑。
云洁不笑，她觉得大姨简直就是做买卖的天才。
你要卖东西，特别是大家没见过的东西，就必须把这东西完完整整地展现给大家，她的好，她的妙，她的与众不同，要不然大家凭什么掏钱。
云洁想明白这一点，果断在小黑板上写下广告词：陕西凉皮，清凉爽口，配料丰富，现场制作，一份五毛钱。油饼，凉皮绝配，五毛钱两张。
云升大声叫卖：“凉皮，凉皮，陕西凉皮，老陕风味，现场调制啊！”
云洁看有人围过来，便拿起大盆，开始调制。
拽一撮凉皮放盆里，加几粒面筋，加盐、味精、十三香，加黄瓜丝、麻汁、酱油、醋、大蒜汁、辣椒油，再用筷子朝一个方向使劲搅啊搅，盆中物便由红白绿分明变得混沌起来，一股奇异的香味，混杂着黄瓜、麻汁、香醋的香味，直冲脑门子。
调好的凉皮，夹了两筷子给连莲碗里，再撕一块油饼给她，咱们优秀的小演员便端端正正坐在马扎子上，兢兢业业地端着碗表演起吃饭来。
大家看小孩子端着碗吃得香，麻汁都要顺着嘴巴流出来了，不由得“