武寻归默默跟着武家荣，看着武家荣毫不犹豫地买下酒楼，而且脸色和心情都不好，就试探地问：“小三，你是不是身体不舒服，要不要去医馆看看大夫。”
武家荣摇了摇头，和宋金福交接完酒楼，就对店里的伙计说：“酒楼的伙计愿意留下的，继续留用，不愿意留下的，自行离去。”
本来店里的伙计走得差不多了，连厨师，配菜师一共只剩下六个人，一名厨师，一名配菜师，四个伙计，这会儿新东家接手，他们抱有一线希望：“酒店重新开业，生意能够红火，能够开出工钱，不至于失业吧？”于是纷纷说：“我们愿意留下，继续为酒店服务。”
武家荣给宋金福付了四个伙计的卖身钱，拿到卖身契收入空间，武家荣给厨师和配菜师签订了用工合约，除了每月支付工钱，还管吃管住，六人高高兴兴留在酒楼看店。
武家荣让伙计在酒店门口贴上停业装修字样的告示，就和武寻归回家了。
武家荣回家后，给武三娘、师傅和大哥说：“我今天闲逛，碰巧遇到一家地理位置优越，挂牌要转让的酒楼，我进去通过实地考察，发现酒楼的楼面结构和布置合理，酒楼的外观设计和里面的装修环境均不错，便约了东家商谈，还好谈判顺利，很快谈好转让价格，我就做主买了下来，因为错过这样的酒楼，在皇城这样寸土寸金的地段，很难再遇到了，并且我觉得民以食为天，开一家酒楼应该生意会很好，你们觉得呢？”
武三娘听罢惊得张大嘴巴：“小三，开酒楼这么大的事，你就轻而易举地拿下了？”
武家荣说：“娘，家里人口越来越多，花销也越来越多，光靠香皂生意太过单薄，万一被别人模仿学去，香皂生意就没有那么好做了，为了长远打算，就开一家酒楼，只要酒楼的菜肴价格合理，味道不错，生意应该不会错的。”
欧阳离和武天赐都说不错，坚决支持武家荣开酒楼，武三娘也就默认了，事实上，只要武家荣的决定，大家都鼎力支持。
武家荣把酒楼的一楼设计成火锅专用场地，画出火锅用的锅具，还特制了鸳鸯锅，二楼和三楼略作改动的设计图也画了出来，然后找木工等装修宋记酒家，三天后，酒店装修到位，十天后酒店要用的锅具到位，宋记酒家准备正