然。”
“像加州纳帕谷，虽说名气比不上法国波尔多产区，但葡萄酒品质更胜一筹。”
“纳帕谷葡萄酒知名度很低。”
“主要是产量太少，在老鹰国就被抢购一空，根本不够卖。”
“相比拉菲、拉图这些酒庄，动不动就几万箱的产量，纳帕谷膜拜酒庄每年仅生产几千箱。”
肖爱国耐心解释道。
“能举些例子吗？”
刘海洋追问道。
“邓恩酒庄从1982年开始，专注在纳帕谷种植赤霞珠。”
“年产量4000到5000箱，一半在纳帕谷装瓶，另一半在豪威尔山装瓶。”
“夏普利酒庄在1982年就有赤霞珠葡萄酒售卖。”
“年产量6000到8000箱，酒庄规模不大。”
“斯勃兹伍德酒庄1982年推出首个年份的赤霞珠干红葡萄酒。”
“目前葡萄园面积40英亩。”
“银橡树酒阁1982年在售纳帕谷赤霞珠葡萄酒。”
“大部分葡萄园在亚历山大河谷，纳帕境内有38英亩。”
“森慈伯乐酒庄1982年发布首个年份的霞多丽和兰乔卡内罗斯黑皮诺。”
“产量达7500箱。”
“福尔曼酒庄自1982年创立以来，赤霞珠和霞多丽年产量仅2000箱。”
肖爱国掰着手指，一一列举。
“原来如此，看来老鹰国葡萄酒不是品质不行，而是产量受限。”
“当然，这点产量肯定不够”
刘海洋若有所思。
“从评分、品质和价格各方面来看，纳帕谷葡萄酒都超越了波尔多产区。”
“在葡萄酒酿造过程中，设备对保证葡萄酒质量起着关键作用。”
“就拿葡萄采摘设备来说，专业的设备能确保葡萄在采摘时不被损坏。”
“手工采摘的剪刀要是设计合理、材质优良，就能精准剪下葡萄串，避免挤压葡萄，防止果皮破裂。”
“果皮破裂会导致葡萄汁提前氧化，滋生有害微生物，影响葡萄酒风味和品质。”
肖爱国点点头，继续