本应在县学的宋老三却提前回了家，不管怎么说，刚好赶上一顿热乎晚饭。
宋老大热情的为小弟搬来了个凳子，摆在离沈语右手边最近的位置。
今天晚饭是宋老二在刘氏的指导下做成的，他最近手艺渐入佳境。
在刘氏的锤炼下，宋老二和面的力度也变得力气适中，和出来的面，按照刘氏的话说，那就是“颇有我年轻时的几分功力”。
也因为宋老二快出师了，刘氏轻松下来不少。
今日晚饭终于有时间做点儿别的吃了。
讲道理，饼子再好也抵不住天天吃。
看着和好了面，刘氏大手一挥，今晚做红烧排骨。
她早就馋排骨好久了伐。
宋老二在刘氏的安排下，把装了排骨肉放在井底保鲜的水桶捞出来，取出排骨，一阵刺骨的冰凉从排骨上传来。
再舀几瓢水，把排骨清洗干净，再剁成小块。
宋老二剁肉明显没有那么娴熟，剁的块头七扭八歪的，刘氏有些看不下去，跟老二说还是她来剁吧。
宋老二把菜刀递给她，刘氏握住了刀顿时有一种俾睨天下舍我其谁的气势，只见她手起刀落，快、准、狠，把排骨分成了均匀的小块。
遇到不好剁开的龙骨部分，她也特别使用了巧劲，免得把菜刀剁缺或者剁卷了，刀磨一下那可就是少一块了。
剁好排骨块之后，她让宋老二拿大酱给排骨块做个按摩，腌制一会儿。
干豆角切成小段备好，拍几个蒜米备好。
锅里下油，下冰糖，小火炒出焦黄的糖色，下蒜末，下腌制好的排骨，一面焦黄之后赶紧再翻一面，炸至两面焦黄，颜色均匀。
再下干豆角，加大酱，加水，闷上锅盖，大火先把锅里的水煮开，再抽掉几根木柴，变成小火，慢慢的熬煮入味。
闻到香味了再把锅里这一大盆红烧排骨加干豆角给捞出来。
从视觉效果来看，干豆角的数量要远远大于排骨肉，不过按照实际数量，每人也能分到小三块的排骨肉了，看着还挺多。
刘氏向宋老二传授了这一秘诀，她剁三块的量正好跟宋老二一块的量差不多，但是这样一看，明显觉得吃到了三