自己本来是要去开好评奖励的呀，结果被这些礼物给吸引得差点都忘了正事儿了。
他赶忙走到那放置好评奖励的地方，站在跟前，搓了搓手。
来来来，看看能开出什么好东西来。
来看朱元璋的。
【正在为您抽取好评奖励……】
【万三蹄膀烹饪精要】：直接传授明代万三蹄膀的制作工艺和烹饪技巧。
直接变出了一本书放在了程宇手上，程宇轻轻一拍，便化作光点进入了脑海里。
学，美食技能书啊，怎么不学。
随着知识在脑海里翻涌，程宇知晓了这道菜的来龙去脉。
相传朱元璋称帝后，“猪”字成为避讳字眼。
一次朱元璋到沈万三家做客，沈万三用猪蹄膀招待，朱元璋故意问如何吃整个蹄膀，若用刀切开则有大不敬之罪，沈万三机智地从蹄膀里抽出一根细骨切肉。
朱元璋吃后觉得味美，问起菜名，沈万三答“万三蹄膀”，此后该菜扬名天下。
这道菜程宇也吃过，在沈万三的故居周庄那边是当地特产，还不错。
制作方法：先将猪肘煮至五成熟后抹糖色炸至微红，肉面楔成核桃形小块，锅内加底油烧热，放调料和猪肘及药料袋慢火炖至八成熟，取出蒸至酥烂后扣在盘内，原汤勾芡浇在猪肘上。
制作过程需注意炸制火候、慢火炖制及勾芡浓稠度。
无数次制作万三蹄膀的经验仿佛加持到了他的身上。
程宇感觉仿佛在某个岁月，自己从一个小小的万三蹄学徒逐渐成长了大师。
“师傅，你可以叫我小程，我是来学做万三蹄的。”
“我这已经走了三个了，看你能不能坚持了。”
“能”
……
“小程啊，我这三代单传的万三蹄秘方就交给你了，希望你能发扬光大。”
“师父，您就安心走吧，我一定会重振门楣。”
……
数十年的万三蹄制作经验和心得牢记于心。
此刻，程宇感觉能直接做出珍品级的万三蹄。
好想现在就去试试。
对了，家里那野猪不是现成