“那就多谢刘掌柜了,鲍鱼、虾子、蜂蜜都非常难得。不过最好的还是这牛肉,这可不是有钱就能买到的,要靠运气不是。”
唐代是不能杀耕牛的,除非不能干活或者受伤残疾,所以想要买到牛肉是需要运气的。刘掌柜开始还以为葛明没见过干鲍鱼和虾子,没想到葛明全都认识。
此时张春来炖的大锅菜已经好了,抽出一些木柴改成小火保温。别看是大锅菜,里面可是有猪肉片子和猪油的,香味依旧飘满了整个院子。刘掌柜和他的几个伙计不停的抽鼻子,看来一路赶来已经有些饥饿了。
葛明见状对刘掌柜说到:“这是给工坊上工的人准备的饭食。”
刘掌柜有些诧异的说到:“给上工的人吃的饭食居然还有肉?”他身后的四个伙计更是羡慕不已。
“没肉吃,人就没力气,干不了什么活。”其实葛明的工坊里基本没什么体力活,简直就是大唐的高科技公司,再说赚钱对他来说太容易,不需要抠抠搜搜的。
“刘掌柜,今天中午咱们就吃你带的好食材,你的伙计就跟着一会下工的人一起用饭吧。”葛明说完带着刘掌柜进了客厅。
等两人入座之后,丁香送上了葛家独有的桑叶茶,这东西葛明也已经喝习惯了。刘掌柜有些受宠若惊,地位实在太低,能够县令家的小郎君一起喝茶,以前从来都没敢想过。
葛明让丁香把张春来叫过来,等张春来进来之后葛明说到:“春来大哥,今天刘掌柜带了一些牛肉过来,这可是不能经常吃到的。今天就做点牛肉丸吃吧,你去准备一对棒槌,把牛肉放在砧板上反复敲,敲成肉蓉,记得一边敲一边把白色的筋膜挑出来。”张春来听完吩咐之后赶紧乐呵呵下去准备,牛肉啊,张春来已经不记得什么时候吃过了,再说居然用棒槌做肉丸,看来又是一道新菜式。
葛明觉得在禁止杀牛的大唐,能够买到的多是老牛肉,怕是肉质比较老,炖烂牛肉会非常需要时间,不知道猴年马月才能熟了,还是弄点牛肉丸尝尝鲜算了。
葛明和刘掌柜在房间内闲聊,张春来快速找来一对大棒槌,这东西在这时候家家都有,洗衣服的时候敲一敲,衣服能洗的更干净。晒干的衣服敲一敲,衣服就平整了。
张春来本就有把子力气,从