丝糖。葛明还以为几人凑在一起能起个多有诗意的名字，没想到就这个，不过好像确实比原来的名字更好一些。
此时门外的娃子已经馋的不走了，要不是家里大人告诉过他们，小郎君没叫他们进去就不能进，否则早就冲上来抢甜食了。葛明搞这些是为了自己吃，更是为了送给庄子上的孩子吃。让丁香、小猴子帮着端起两个大木盆，里面装满了米花糕和金丝糖。
这群馋娃子排着队，每人都拿到了不少米花糕和金丝糖，如同无比珍贵的宝物一般，郑重的放在大黑碗里，捧在了手中。戴健伸出舌头，在金丝糖上轻轻舔了一下，闭上了眼睛露出了甜甜的微笑。世上最动人的莫过于孩童的微笑，这种笑容太过纯真，深深的刻在了葛明的脑海里。
他们都舍得吃，远远的躬身谢过葛明之后，小心翼翼的捧着珍宝，慢慢地走回家。
刚开始夏收的时候，葛明分肉给帮家里干活的人，他们会小心的捧着肉碗拿回家全家享用。在工坊上工的人会把菜里的肉片子留下来，拿回家塞到孩子的嘴里。孩子得到了甜食，也会拿回去跟家人一起分享。这个时代虽然穷，不过好像还不错。
福伯、禄伯、袁老道、张春来、丁香、小猴子，几个人的嘴巴就没停过，葛明虽然也比较馋，但是吃了一些之后就感觉有些甜得发腻了，拍拍自己肥肥的肚子，感觉还是应该克制下。
看着狂吃不停的几人，最后葛明实在看不下去了，就对几人说到：“过过瘾就算了，再这么吃下去非要得糖尿病不可。”
众人当然不知道糖尿病到底是个什么病，不过听着不像是病，能尿糖那不是神仙是什么？要是真有这种病，只有皇上、太子、皇后这样的精贵人才能得，所以完全不为所动。
葛明只好把对甜食同样恋恋不舍的张春来拉过来，继续准备做其他吃食。让张春来和面，面团在木盆里洗，一直到手上只剩下面筋为止。葛明要的是小麦淀粉，这才是做高端美食的东西。只需要沉淀沉淀，把水倒掉再把淀粉晒干就可以了。面筋自然是不能扔掉的，这也是不错的美食。
葛明对张春来说到：“只要会洗面筋，以后各种面食都不在话下。淀粉和面之后加少量面筋，就变成低筋面粉，普通面粉和面再加点面筋，就成了高筋面粉。