大半个月眨眼过去，赵书屿每天都进山打猎找药材卖钱，攒下十来两银子。
打猎不是长久之计。
为了早点还清赌坊的欠款，过上悠闲的养老生活，赵书屿一直在盘算有什么来钱快又不惹眼的生意。
连着三日赵书屿没有去打猎，在县城四处闲逛找商机。
还被人误会故态复萌，又想去赌。
连张婶儿都来旁敲侧击他有没有遇到难处。
根据这几天的考察，赵书屿发现平阳县的几家酒楼做的菜口味都偏淡，就连百味楼的野味做法都很单一，以炖为主，炒为辅。
食材很丰富，受地域环境和烹饪手艺所限，百姓多以大米粗粮为主食，肉类以猪肉、鸡肉、野味为主，水产品较少。
鱼的吃法更加单一，基本上都无法做到去鱼腥味，所以吃鱼的更少。
赵书屿整理了香辣水煮鱼、红烧鱼、糖醋鱼的做法，准备直接卖给酒楼，换一笔启动资金。
能够想到这还得感谢隔壁王小虎昨日带着赵书岩和村里小孩去河边摸鱼虾，抓到不少。
王张氏不会做鱼，王小虎送了好几条给赵书屿。
赵书屿索性做了一桌菜邀请王家人一起吃，糖醋鱼、红烧鱼、豆腐鲫鱼汤深受好评。
王家几人啧啧称奇、赞不绝口，直言从未吃过这么好吃的鱼。
赵书屿当即想到，卖美食配方一本万利，完全是无本买卖。
一切准备就绪，赵书屿挑了个午间食客最多的时间去了百味楼。
店小二还是之前那个小伙子，眼尖的迎上来。
“赵猎户今日来是有猎到好物了？”
赵书屿温和一笑，“我今天不是来卖野味的，是有笔大生意想和白掌柜谈，不知白掌柜在不在？”
“在、在，就是不知道是什么生意，能否告知一二，我好去传话。”小二哥眼珠一转，好奇问道。
“你就说我有可以让百味楼的生意更上一层楼的好法子，问白掌柜是否感兴趣就好。”
小二哥一听，皱眉想了想，转身进后堂传话。
没一会，小二哥又出来引着赵书屿去了后院。
“赵猎户，请随我来，我们掌柜的