合作达成,赵书屿这两日一早就去逛市集了解当季食材种类,再根据食材种类设计新菜单,默写菜谱。
还得抽出时间画酒楼改造图纸,他原定计划是出来玩两个月,现在已经快一个月,算是回城的时间,还有十五日左右时间,为了赶工赵书屿只让楚宁给他打掩护,他进空间去写写画画,外面一日空间内三日。
之前赵书屿想要带楚宁进空间,却发现带不了,楚宁眼睁睁发现赵书屿消失在房间内,吓得魂不守舍,赵书屿才发现空间除了他可以随意进出,只能装死物或者昏睡状态下的人,应当是有某种限制。
府城百味楼的设计风格本就雅致,改造上困难不大,布局划分上保持原样的散座、雅座和包厢。
只是在正门口旁边开辟了一间小门脸,专门卖饮品,就是古人所说的饮子,主要推出的是各种鲜榨果汁和奶茶,赵书屿特意用牛乳和羊乳加入不同的茶叶调配出多种口味的奶茶,由楚宁和萧府一众丫鬟小厮喝过后很是喜欢,赵书屿又专门送给宁堇安几人品尝,然后拍板定下。
赵书屿不禁感慨,不管是什么时候,年轻人和小孩子都喜欢这种甜甜的饮品。
饮品铺子的设计类似现代的奶茶店,直接在墙上开了一扇大窗户,齐窗高做柜台,奶茶是用竹筒装,整个柜台和小店里面的操作台都用竹子制作,再加入竹筒做装饰,配上竹林的写意画作很是雅致。。
大厅中间做了一个三级高的地台,赵书屿在空间里原主收藏的话本子里挑了本升级流玄幻修仙小说,准备找个说书先生来说书,文字和书籍的装订都不是大乾的通用体,还得他重新翻译抄录一遍,赵书屿打算来个连载,不然得累死他。
白色丝绸作水墨画做波浪状悬挂在大厅屋顶上,搭配屏风、字画营造将风雅意境。
早茶菜单初步定下的分为各种养生粥、美容粥,例如青菜瘦肉粥、南瓜粥、蔬菜粥、鸡丝粥、百合莲子粥、红枣桂圆粥等。
各种包子馒头例如各种馅料的小笼包、煎包、蒸饺、煎饺、锅贴等。
在加入广东早茶的花样,鸡蛋肠粉、鲜肉肠粉、蒸凤爪、蒸排骨,时间太紧,其他的广式腊肠、烧鹅得等后续再慢慢做。
这日一大早,赵书屿就去百味楼做菜