阅文小说网 > 其他类型 > 星之舞 > 第163章 你方唱罢我登场(2/4)
随父亲二柱,生活在大山里,也经常一起进山打猎,这打猎手艺自然没得说,收获颇丰,也是情理之中的事儿。

    蓝星学着父亲二柱的样子,将野兔脱皮,去了内脏,细细切成寸许小块,清洗干净,然后洒上葱花、胡椒粒、花椒粒、生姜片、辣椒碎块、蒜茸、盐巴和烈酒,拌匀腌制起来,这大概要腌制一炷香的时间。

    趁着兔肉腌制这空当,蓝星把山鸡和鸽子,用温开水退毛,再去脏,清洗干净,然后将葱段、花椒粒、胡椒粒、辣椒碎块、生姜片、蒜茸、盐巴、烈酒拌匀,填充进洗干净的山鸡和鸽子膛中,用荷叶包裹起来,放在一边腌制。

    蓝星把腌制好的兔肉大火爆炒,然后置于鼎中,撒入佐料,倒入清泉水,小火慢慢煎熬。处理好了兔肉,蓝星再把腌制好的山鸡和鸽子,继续用荷叶包裹,置于笼屉上清蒸。

    接下来就是主食了,蓝星在前面忙乎,小五跟着在后面打下手,做了美味可口的凉皮,再把从大街店铺买来的猪肉,做成腊汁肉夹馍,然后做一个芝麻辣椒油蘸汁,就齐活了。

    很快鼎中和笼屉中,都飘出了令人垂涎三尺的香味儿,惹得跟前的小五,不住地咽着口水,肚子都开始一个劲儿叽叽咕咕叫唤了。

    蓝星和小五准备停当,便将一上午的劳动成果,统统搬来,安置在了指柏轩的阁楼上。

    这指柏轩,紧邻别园燕语堂后面的小方亭,为两层建制的阁楼,四周都有庑。指柏轩往西便是松声园,园内松影绰绰,松声园的西南一角便是见山楼,见山楼再往西,乃是傍着荷花池的荷花厅。指柏轩高爽玲珑,在这指柏轩阁楼二层上,登高而望,眼界甚为开阔。

    众人帮着蓝星和小五,好一通忙乎,这才将一切准备停当,大家纷纷落座。瞧着桌上蓝星和小五准备的美食,大家眼馋得直咽口水,忍不住撸起衣袖,直接开始狼吞虎咽起来,一边吃着,一边不住地啧啧称赞,直夸蓝星两口子厨艺惊人!

    凉拌兔肉,荷叶鸽子鸡,配上芝麻辣椒蘸酱,主食腊汁肉夹馍和清爽凉皮,再来几个爽胃小凉菜,便摆了满满当当一桌子。

    蓝星看着明猪他们一通大吃海喝,仿佛风卷残云般,没过一会儿,桌子上便空荡荡的,一个个摸着肚子,直叫撑坏了!