耐用了,还好明天开始炼铁,他一定要做出来一把好用的铁剪刀和菜刀。
鹿肉吃到现在,还剩一副肋骨,乔栩然拿出花椒八角这些调味品调成酱料,开始腌制肋排,今天想吃蜜汁肋排,再做一个蘑菇炒肉和鲫鱼汤面,另外煮一盘野菜,里面加几点兽油,煮出来绿油油的,再浇上蒜蓉,一盘蒜蓉苦渠菜就做好了。
鲫鱼是乔栩然从一只大鱼的嘴下解救出来的,可能是为了适合熬汤,这里的鲫鱼还是小小一条,三十厘米左右的样子,一顿饭能吃完。
鲫鱼用油煎的两面金黄,放到烧开的水中熬煮,煮烂之后用勺子或者筷子碾碎,继续煮,等到汤汁彻底变白、鲫鱼肉煮的差不多化了的时候,用漏勺捞出鱼刺。
做好的鲫鱼汤入口香浓,只需要加盐和胡椒粉就很好喝。
乔栩然尝一口鲫鱼汤,很鲜,倒出一半在旁边晾着,蛇铮忙完喝。
面一会儿再下,乔栩然开始烤肋排,裹满酱汁的肋排整齐的码在一起,等火烧开后,夹掉多余的柴火,放入抹了蜂蜜的肋排,现在燃烧着的碳的温度足够烤熟肋排。
虽然现在蜜蜂还没回来,乔栩然还是在蛇铮的秘密小盒子中搜到了蜂蜜,贼心不死。
丝毫没有愧疚感的搜刮了蛇铮所有蜂蜜,做成蜜烤肋排,让蛇铮吃到嘴里。
乔栩然做了一个西式烤炉,上面放肉或者别的需要烤的食物,下面放柴火,良好的保温效果只用炭火烘烤就能做熟食物,中间只需要翻一次面。
蘑菇炒肉更简单,乔栩然将蘑菇撕成条,先炒肉,炒的八分熟之后再放入蘑菇,炒蘑菇还要放蒜,乔栩然忘了切蒜,手里的肉离不开人,只能喊一声:“老婆,给我切两瓣蒜来。”
听到召唤的蛇铮瞬间出现,剥了三瓣蒜后,嗅着空气中炒肉和肋条的味道,不自觉的咽下口水:“崽崽,什么时候可以吃饭?”
他饿了,肚子咕噜咕噜响。
“快了,等你把背篓里面的榆钱子处理完之后。”垫脚亲一口蛇铮:“老婆,辛苦你啦!”
“不辛苦,崽崽你再亲我一口。”蛇铮凑脸上去,让乔栩然亲他一口之后满足的离开。
蒜瓣放入锅中,在蘑菇炒肉出锅前,乔栩然又撒一把干辣椒,做成辣