时间啦，小火慢炖出美味，一会儿让你们尝尝我张强的拿手好菜，保证让你们吃得停不下来。”
另一边，吴冕夜和樊正索的“黑暗料理”之旅却状况百出，让人忍俊不禁。吴冕夜选择挑战一道看似简单的炒土豆丝，心想这道菜应该能轻松拿下。他拿起一个土豆，在水龙头下随便冲了两下，水溅到他的手上，他抖了抖手，嘴里嘀咕着：“这土豆咋这么滑，像个调皮的小鬼。”就开始削皮。削皮的过程并不顺利，土豆在他手里滑来滑去，他费了好大劲才把皮削完，结果土豆被削得坑坑洼洼，惨不忍睹，就像经历了一场激烈的战斗。
接着，他开始切丝。由于刀工不熟练，切出的土豆丝粗细不均，有的粗如手指，有的细如发丝，简直就是“千奇百怪”。他看着自己切的土豆丝，心里有点犯嘀咕，但还是硬着头皮打开炉灶，往锅里倒油。
油热得比他想象中快，他刚把土豆丝倒进锅里，就听到一阵“噼里啪啦”的响声，油星子像调皮的小精灵一样溅了他一脸。他吓了一跳，本能地往后躲，眼睛瞪得大大的，嘴里大喊：“哎呀妈呀，这土豆丝是想给我来个‘热油spa’啊！不带这么欺负人的！这也太热情过头了吧！”
他手忙脚乱地拿起铲子翻炒着土豆丝，由于火开得太大，铲子与锅碰撞发出“当当”的声音，不一会儿，土豆丝就变得黑乎乎的，原本的清香消失得无影无踪，取而代之的是一股刺鼻的糊味。他鼓起勇气尝了一口，眉头瞬间皱成了“川”字，脸上露出痛苦的表情，嘴里嘟囔着：“这到底是啥味儿啊？感觉像是在吃烧焦的抹布，这炒土豆丝算是彻底‘翻车’了。早知道这么难，我就不选这道菜了。”
樊正索那边的情况也好不到哪里去，他雄心勃勃地要做一道西红柿炒鸡蛋。他把西红柿放在案板上，西红柿圆滚滚的，在灯光下泛着诱人的光泽。他拿起刀用力一切，西红柿瞬间“四分五裂”，汁水溅得到处都是，溅到了他的衣服上和案板上，一片狼藉。他皱了皱眉头，抱怨道：“这西红柿怎么这么不听话，切个西红柿还搞得这么狼狈。”
他又拿起鸡蛋，在碗边轻轻一磕，结果用力过猛，蛋液流得满灶台都是，蛋清顺着灶台边缘往下滴，蛋黄也破了，在灶台上摊成一片。他看着这混乱的场面，无奈地摇摇头：“