碗面条虽然简单,却是用白面做的。
至于搭配面条的菜肴,林梦芮决定利用自家菜园子里的新鲜食材。
她走进菜园,摘下了四根翠绿欲滴的黄瓜。
她用刀将黄瓜轻轻拍扁,然后切成小段,放入一个干净的陶盆中。
接着,林梦芮从厨房的角落里,拿出六个已经做好的变蛋。
她小心翼翼地剥去变蛋表面的硬壳,然后将每一枚变蛋切成四小块,这些变蛋的蛋黄呈现出诱人的琥珀色,晶莹剔透,看起来就让人垂涎欲滴。
她将切好的变蛋和黄瓜一起放入陶盆中,准备调制一道简单却美味的凉菜。
为了增加这道菜的风味,林梦芮又加入了一些盐、调料和香油。
她还拍了几颗大蒜,将其剁碎后也撒入陶盆中。
她用筷子轻轻搅拌,让所有的食材和调料充分融合。不一会儿,一道色香味俱全的下饭菜就完成了。
林梦芮用勺子给每个人都舀了一大勺子的凉菜,放在面条旁边。
一家四口人围坐在餐桌旁,开始津津有味地享用这顿简单的午餐。
二壮边吃边忍不住称赞:“娘,你做的饭真好吃!”
林梦芮听到儿子的夸奖,脸上露出了满足的笑容:
“娘做饭的手艺一般,只是现在是夏天,适合吃这种清淡的捞面条。”
大壮则对那晶莹剔透的变蛋产生了浓厚的兴趣,他将一块变蛋放入嘴里,细细品味后说道:
“娘,这变蛋看起来晶莹剔透,吃起来更方便,只要剥开洗干净就能吃,不用再煮熟了。这变蛋是咋做的,我想学。”
林梦芮看着儿子那求知的眼神,淡笑道:
“好,下一次做变蛋的时候,我教你。”
吃完午饭后,女儿一巧兴奋地抢着要负责刷锅刷碗的任务。
与此同时,林梦芮站在院子里,目光在四周扫视了一圈。
她拿起了一把铁铲,然后招呼着家里的边牧犬,准备一同前往院子外面。
院子的西边,有一个不大不小的坑,这个坑的面积大约有三间房子那么大,深度大概有两三米。
这个坑是林梦芮在之前,为了垒起院墙而挖土打土