阅文小说网 > 都市言情 > 我在山野有一家美食店 > 第十八章 把天牛送给孩子们(2/4)
就煮个三斤米左右。

    这电饭锅能煮100斤?

    明白了。原来是内有乾坤的意思。

    很神奇!

    李悠一阵啧啧感叹。

    “对了,系统。这电饭锅煮出来的米饭,应该要比普通电饭锅煮出来的米饭更好吃吧?”

    “是的,宿主。乾坤电饭锅煮出来的米饭,能够达到用饭甑蒸出来的米饭效果。”

    饭甑(音同‘正’),也叫做甑子。

    是一种流行于南方各地的传统民间炊具。

    作用是蒸米饭。

    一般由杉木制成,呈上大下略小桶状。

    中间用竹篾编织的藤条捆住,两侧有耳方便端持。

    上方有盖。底部则是镂空底盘。

    这样可以使得蒸汽透过。

    在电饭锅流行之前,家家户户几乎都用饭甑蒸饭。

    饭甑蒸出来的米饭,要比电饭锅做出的米饭好吃不少。

    电饭锅唯一的好处就是方便快捷。

    李悠所在的长乐村,现在都依然还有不少村民,主要用饭甑做饭。

    现在这乾坤电饭锅做出的米饭,能够达到饭甑蒸出来的米饭效果。

    李悠非常惊喜。

    果然是一个神奇的电饭锅。

    再看看其它东西。

    刀功技能,这技能来得非常及时。

    因为做清炒土豆丝的时候,需要将土豆切丝。

    好的刀功切出来的土豆丝,能够大大提升卖相。

    做清炒土豆丝必须用刀切丝,不能用那种专门做土豆丝的工具做丝。

    那样会影响口感。

    刀功是一名厨师必须要苦练的基本功。

    不过现在,有了这刀功技能,李悠就不用苦练了。

    “立即学习。”

    李悠做出选择。

    从此刻起,李悠将拥有最顶级的刀功。

    再看看新获得的食材。

    除了面粉之外,还有牛肉、牛腿骨、牛脊髓、花生油、辣椒油等等,种类不少。

    其中大部分都是熬制牛肉汤要用到的食材。

    关于牛肉汤,李悠已经掌握了最佳的熬制