,看着傻柱抄起大铁勺,舀了两勺子萝卜菜,装进了他的饭盒里,他一时间竟然有些发呆。
这是嘛玩意?
傻柱看到他神情迷茫,得意洋洋的解释道:“东来兄弟,这可不是一般的萝卜菜,而是群英荟萃!”
李东来低头看看盘子里的白萝卜炒胡萝卜,一时间竟然有些无言以对。
他深吸一口气道:“傻柱,就算是名字再换,它还是萝卜菜。”
“这萝卜菜跟以前的萝卜菜可不同,它是我特制的,味道要远远超过以前。”傻柱见李东来不明白,摆摆手让身后排队的工人先等着,他举着勺子大声解释道:“东来兄弟,你以前告诉我,厨艺的最终目的是工人服务的,就算是再美味的菜肴,要是工人同志吃不起,那还有什么意义呢?!南易就是这么个情况,他的家传菜是宫廷菜,以前是西宫老婆子吃的,我的那点传承,在人家面前根本不够看,所以我就想反向行之,既然你做的都是大菜,那我就专门研究食堂菜,研究工人们吃的菜!”
此话一出,李东来当时就瞪大了眼,他感觉到自己以前实在是太小看傻柱了。
是啊,那些宫廷菜就算是再厉害,跟一般的工人也没有关系。
还是用大铁锅炒制出来的大锅菜,才是工人的最爱。
傻柱能有如此的思想觉悟和想法,可见他这阵子进步确实不少。
李东来收起了对群英荟萃的小觑,又要了两个窝窝头,端着饭盒寻了一个空位子,坐了下来。
夹起一根白萝卜填进嘴巴里,轻轻咀嚼两下,李东来当时就瞪大了眼睛。
这味道还真是不错,虽然比不上大菜,但是跟家常小炒的味道已经差不多了。
能够用大铁锅炒制出如此的味道,可见傻柱的厨艺确实精进了不少。
那些正在吃饭的工人们也纷纷点头。
“不错,不错,傻柱的手艺确实是又精进了。”
“南易虽然是大厨,但是炒制大锅菜,远远不如傻柱,我觉得傻柱才应该咱们四合院里的第一大厨。”
“是啊,等下次咱们再评选的时候,我一定将自己的一票投给傻柱。”
自从李东来进到轧钢厂之后,就提议开展各种评选活动。